來一碗豬肚湯

開始我的台灣368，就從好吃的豬肚湯開始吧！

2001年台灣319鄉開跑，我就玩了起來，台灣跑透透，覺得台灣真得很美，根本不用飛國外，於是我就在那個年代把台灣玩到翻過來。

今年，又想跑，那就跑，完全按照自己的心思過活，這就是我。

位於西藏路萬大路交叉口的獨家豬肚湯是個轉角小店，從很簡單的攤位到現在有裝了冷氣，一對夫婦經營，我都吃豬肚湯配油粿。

豬肚很新鮮，滿滿一整碗，有脆口的，有肥厚的，湯頭很特別，還有麥粒在裏頭。

油粿要滴3滴死神椒，我實驗過，這樣剛剛好，有辣又不會太辣，把醬和粿均勻攪拌後，每一口都剛剛好。

先把油粿幹掉，再喝豬肚湯，揮汗淋漓，完美。

對角的萬大蟹殼黃也是好吃的店，但要排隊，只要不排我都會去買一粒，邊走邊啃，那個酥香鹹太美好。