豬耳朵和筋肉麵

每到一個新的地方上課，我都會視察週邊，因為要覓食啊！黃家牛肉麵看起來很不錯，老闆先給我豬耳朵，辣油加上去，呼嚕呼嚕沒有停一直掃到光。

休息一下，停了一會兒，來了筋肉麵，是清爽風味，筋就是筋，肉就是肉，各司其職，湯頭很清淡，可以喝光光。

吃飽，看一下同桌的客人吃什麼，下次換不一樣的吃吃看。